- Culinaire Saisonnier
Een leuk en prettig leesbaar boek.
- Kris van Zeghbroeck, Leeswolf
De bierkeuken van een tiental chefs. Alweer een mengeling van klassieke en experimentele bereidingen.
- De Huisarts
Topchefs verklaren in dit boek hun liefde aan het beste bier dat dit land rijk is.
- Brood & Banket
Beste spijs- en drankboek op Gourmand World Cookbook Awards.
- André Peeters, PLaZa
10 topchefs geven recepten met Duvel. Hopelijk worden amateur-koks niet afgeschrikt door deze grote namen en die uitgebreide, niet altijd even gemakkelijke recepten.
- Planet Magazine
Doenbare, maar vooral haalbare recepten.
- Han Hidalgo, www.biercuisine.be
Dit zal veel kookliefhebbers inspireren om de beschreven gerechten met zorg en liefde te maken en met eigen voorkeuren en kookervaring te verrijken. De schitterende foto's maken deze fraai uitgevoerde publicatie tot een aanwinst voor de liefhebber van het koken met bier en Duvel in het bijzonder.
- Snackblad
Geniet mee van de mogelijkheden van Duvel op het hoogste culinair niveau.
Door de zorg die er aan besteed is, had dit boek makkelijk de prijsklasse en het formaat van kunstboeken kunnen halen.
- Eric Meseure, De Beiaard
10 gerenommeerde sterrenchefs uit België en zijn buurlanden presenteren recepten die je zelf kan uitproberen.
- Het Belang van Limburg
Bundelt soms vrij bewerkelijke creaties van 12 topchefs uit binnen- en buitenland
- De Bierkoerier
Schitterend kijk-, lees-, en kookboek. Het resultaat mag best gezien en vooral geproefd worden.
- Q-Music
Naast de gerechten staat het boek vol mooie foto's en leuke verhaaltjes en anekdotes over topchefs.
- Gazet van Antwerpen
Sommige koks stellen onomwonden dat Duvel in de keuken bijna even goed werkt als goede wijn. 12 internationale koks stellen hun bierrecept voor.
- Krant van West-Vlaanderen
Unieke recepten van beroemde topchefs in een fris vormgegeven boekje.
- Het Nieuwsblad
Duvel in de keuken zorgt voor heel wat verrassende, maar lekkere gerechten.
