| |
|
|
|
Sophie Tordoir
|
|
Sophie Tordoir is chef pâtissière in het Royal Windsor Hotel in Brussel. Na haar opleiding volgde ze stage bij de beroemde chocolatier Pierre Marcolini en deed ze een heleboel ervaring in verschillende gerenommeerde hotels op. In haar vrije tijd geeft ze cursussen 'patisserie'. Met haar creaties won ze overigens al verschillende prijzen, zoals een gouden medaille op het Concours Mandarine Napoléon in 2000.
|
|
| |
|
Alle uitgaven van Sophie Tordoir
|
|
Douceurs, La pâtisserie de Sophie Tordoir au Royal Windsor Hôtel
|
|
|
|
|
|
|
|
