| |
|
|
|
|
bestel dit boek
|
print
|
|
| |
Terug naar lijst resultaten
|
|
Douceurs
La pâtisserie de Sophie Tordoir au Royal Windsor Hôtel
Sophie Tordoir
- Un must absolu pour les amateurs de douceurs et pour ceux qui veulent en savoir plus sur la confection de pâtisseries.
|
|
» Technische gegevens
| ISBN | : | 978-90-209-6226-0 |
| Verkoopprijs | : | 19,95 EUR |
| NUR-code | : | 441 | Basis kookboeken |
| Verschijningsdatum | : | 26-09-2005 * |
| Formaat | : | 230 x 235 |
| Product | : | boek |
| Afwerking | : | Paperback met flappen |
| Druk | : | 1 |
| Aantal pagina's | : | 144 |
| Uitgave | : |
Uitgeverij Lannoo
|
* Gelieve er rekening mee te houden dat het soms enkele dagen duurt voor een titel effectief in de winkelrekken ligt. |
|
|
» Over de auteur
|
|
Sophie Tordoir
|
|
|
Sophie Tordoir is chef pâtissière in het Royal Windsor Hotel in Brussel. Na haar opleiding volgde ze stage bij de beroemde chocolatier Pierre Marcolini en deed ze een heleboel ervaring in verschillende gerenommeerde hotels op. In haar vrije tijd geeft ze cursussen 'patisserie'. Met haar creaties won ze overigens al verschillende prijzen, zoals een gouden medaille op het Concours Mandarine Napoléon in 2000.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
