| |
|
|
|
|
bestel dit boek
|
print
|
|
| |
Terug naar lijst resultaten
|
|
Start to cook
Albert Verdeyen
- Kookbasics met topchef Albert Verdeyen
- TV-kok Albert Verdeyen neemt deze zomer de
pollepel over van Piet Huysentruyt op vtm en
leert een bekende Vlaming telkens in vijf stappen
de basistechnieken uit de keuken aan.
- Hoe bak ik pannenkoeken? Wat is het geheim
van zelfgemaakt stoofvlees? Hoe pocheer ik een
ei? Wat is het beste recept van tomatensoep
- Meer dan vijftig eenvoudige gerechten, duidelijk
geïllustreerd en stap voor stap uitgelegd
- Met uitgebreide media-ondersteuning door
tv-spots op vtm
|
|
» Over het boek
Is je vriend een absolute beginner in de keuken? Ken je ook een kookkluns en wil je 'm graag een handje helpen? Of wil je zelf je basiskennis oppoetsen?
Dan is Start to Cook het ideale boek voor jou. Tv-kok Albert Verdeyen leert je de echte beginselen van het koken. In vijf stappen focust hij op de belangrijkste handelingen in de keuken en zo krijg je gemakkelijk de basistechnieken onder de knie. Hoe bereid ik een lekkere aardappelpuree, wat is het geheim van versgebakken frietjes, hoe bak ik een perfecte steak? Elk gerecht is rijkelijk geïllustreerd met stap-voor-stapfoto's en aangevuld met praktische kooktips, zodat je gegarandeerd een geslaagd eindresultaat krijgt.
|
|
» Technische gegevens
| ISBN | : | 978-90-209-8498-9 |
| Verkoopprijs | : | 17,95 EUR |
| NUR-code | : | 441 | Basis kookboeken |
| Verschijningsdatum | : | 01-10-2009 * |
| Formaat | : | 170 x 210 |
| Product | : | boek |
| Afwerking | : | Paperback met flappen |
| Druk | : | 4 |
| Aantal pagina's | : | 160 |
| Uitgave | : |
Uitgeverij Lannoo
|
* Gelieve er rekening mee te houden dat het soms enkele dagen duurt voor een titel effectief in de winkelrekken ligt. |
|
|
» Over de auteur
|
|
Albert Verdeyen
|
|
|
Chef-kok Albert Verdeyen is consultant van twee Brusselse restaurants. Bij het grote publiek is hij vooral bekend als tv-kok, o.a. van Het Kookeiland, de culinaire rubriek van VTM.
|
Andere uitgaven van
Albert Verdeyen
|
|
|
|
|
|
Stoemp!
Recepten en verhalen uit de Brusselse keuken
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
