Uitgegeven bijUitgeverij Lannoo

Ode aan de Franse keuken

Tien topchefs, zestig recepten
Door
Sacha de Boer,
Babs Assink,
Janine Smits
Kookboeken
Kookboeken algemeen

Ook beschikbaar bij Standaard Boekhandel, Bol, Fnac of Local bookshop

  • Gratis verzenden vanaf €24,99. Alleen van toepassing voor fysieke producten
  • Levering binnen 1-2 werkdagen
  • Veilig betalen

Tien topchefs laten zich inspireren tot zestig overheerlijke gerechten

Voor Ode aan de Franse keuken vroegen Sacha de Boer (fotograaf), Babs Assink (journalist) en Janine Smits (stylist) tien topchefs om - op basis van recepten uit een klassiek Frans kookboek uit 1873 - ieder twee originele en moderne menu's te ontwikkelen. Zo ontstonden 60 overheerlijke gerechten die door Sacha prachtig werden gefotografeerd.

MET 60 RECEPTEN VAN 10 TOPCHEFS:

  • Jean Beddington
  • Ron Blaauw
  • Jonnie Boer
  • Jacob Jan Boerma
  • Wout Bru
  • Erik van Loo
  • Nicolas Misera
  • Seppe Nobels
  • Margo Reuten
  • Angélique Schmeinck

De drie hartsvriendinnen Sacha de Boer, Babs Assink en Janine Smits houden van het Franse leven en brengen geregeld samen tijd door in Janines oude huis in de Bourgogne. Koken, lekker eten en goede gesprekken spelen daarbij altijd een belangrijke rol. Dit lifestyle kookboek is hun ode, en die van de tien chefs, aan de Franse keuken.

  • EAN (ISBN)
    9789089899019
  • Eerste verschijningsdatum
  • Taal boek
    Nederlands
  • Aantal pagina's
    208
  • Afmetingen (hxbxl)
    279x210x27 mm
  • Uitgever
    Terra
  • Bindwijze
    Hardback
  • Druk
    1
  • Gewicht
    1157 gram
Maak kennis met

Sacha de Boer

Sacha de Boer is fotograaf, visueel verhalenverteller en voormalig nieuwslezer van het NOS Journaal. Ze fotografeert sinds haar 21, reist de hele wereld over en heeft drie kookboeken gemaakt met chefkok Jacob-Jan Boerma, waaronder het succesvolle Down to Earth.

Maak kennis met

Babs Assink

Babs Assink is een creatieve duizendpoot met jarenlange ervaring in de mediawereld met jarenlange ervaring bij radio, tv en bladen. Als freelance journalist werkte ze als verslaggever voor het NOS Journaal en actualiteitenrubriek EenVandaag.

Maak kennis met

Janine Smits

Janine Smits was jarenlang stylist voor televisiepresentatoren en maakte diverse (kook)boeken. Met haar vriendin Amy Weldon - privékok van Madonna, Warren Beatty en Barbra Streisand - maakte ze het kookboek A Taste of Friendship waarmee ze de prestigieuze Gourmand Award won voor 'best entertaining cookboek'.