Voeding

Van suikervrij naar suikerbewust

Carola van Bemmelen helpt je in 100% suikervrij voor altijd met een praktisch stappenplan, checklists en veel tips naar een suikerbewuste leefstijl. Een uiterst logisch en praktisch vervolg op de Sugarchallenge: je hebt 30 dagen suikervrij erop zitten. En dan? Je wilt niet meer terug naar je oude, suikerrijke leven, maar compleet suikervrij is toch wel wat streng om voor altijd vol te houden.

Ontwikkel je ‘suikervisie’ en leer daardoor om te gaan met suikervrij op vakantie, in je gezin, op je werk. Met volop relaxte, suikerbewuste recepten van Sharon Numan, ook voor speciale, feestelijke gelegenheden.

Het eerlijke verhaal van journalist en ervaringsdeskundige Vera Spaans over het meest besproken afslankmedicijn van dit moment. Ze beschrijft de euforie van gewichtsverlies, maar ook de schaduwkanten: de bijwerkingen, de schaamte en de mentale valkuilen.

Spaans schrijft dicht op de huid en dwingt ons na te denken over de vraag wat gezondheid, schoonheid en eigen verantwoordelijkheid in deze tijd betekenen

Haar verslag in Het Parool was een razend succes en zorgde voor een ongekend aantal lezersreacties, die varieerden van steun en herkenning tot regelrechte woede en haatberichten

Ze verweeft haar persoonlijke verhaal met gesprekken met andere gebruikers, artsen, diëtisten en wetenschappers

Op 1 oktober 2025 besluit journalist Vera Spaans dat het klaar is met de overtollige kilo’s. Al haar hele leven worstelt ze met haar gewicht. Ze sport fanatiek, let op haar eten, maar het lukt niet om op gewicht te komen. Tot ze hoort over afslankmedicatie. In Vera speelt vals volgen we Vera’s zoektocht naar een slanker lichaam en maakt ze een jaar later de balans op: zou ze zomaar met het middel kunnen stoppen? En wat gebeurt er dan?

Journalist Vera Spaans worstelt al haar hele leven met haar gewicht. Ze sport fanatiek, let op haar eten, maar blijft rond de tachtig kilo hangen. Te zwaar voor de 1,68 meter die ze is. Totdat ze hoort over afslankmedicatie. Zonder begeleiding van een arts en na een telefonisch gesprekje van acht minuten bestelt ze het middel online. Het werkt direct: een spuit in haar been en haar eetlust verdwijnt. De kilo’s vliegen eraf. Een wondermiddel. Of toch niet?

In Vera speelt vals verweeft Spaans haar persoonlijke verhaal met gesprekken met artsen, wetenschappers, diëtisten en andere gebruikers, en met een bredere maatschappelijke analyse van de culturele obsessie met gewicht en zelfbeheersing. Haar boek beschrijft niet alleen de euforie van een lichter lichaam, maar ook de schaduwkanten: de bijwerkingen, de schaamte, de afhankelijkheid en de mentale valkuilen. Je mag niet dik zijn, maar ook niet ‘zomaar’ dunner worden. Ze onderzoekt waar die houding vandaan komt: calvinisme, toxisch feminisme, jaloezie of een diepgeworteld geloof in wilskracht?

Lezersreacties

‘Ik vind het stoer dat je je zo kwetsbaar opstelt, maar voel ook wel de onmacht en de pijn die eronder ligt. En het helpt natuurlijk geen moer dat ik zeg dat je een prachtige vrouw bent, want je wilt je bevrijden uit dat laagje te veel.’ Annemarieke

‘Dank voor je inzichten en het openlijk vechten tegen de bierkaai. Over vijftig jaar denken we: jemig, het is maar vijftig jaar geleden dat mensen werd verteld dat overgewicht hun eigen schuld was. Wat een schande als je eraan terugdenkt. Die gedachte geeft me hoop.’ Janna

‘Ik volg uw afslankmedicatie-avontuur. Met enig erbarmen. Past in deze tijd.’ Klaas

‘Je stukken roepen van alles bij me op. Ik ben enorm geschrokken van wat mensen tegen jou zeggen over je lichaam. Verder maken ze me nog bewuster van het aan ons opgelegde schoonheidsideaal en hoe hardnekkig dat in elk geval in mijn hoofd zit, zelfs al ben ik het er niet mee eens.’ Marieke

On the go: 49 heerlijke meeneemrecepten van Rens Kroes

Op veler verzoek komt Rens Kroes, bekend van Powerfood en Powerfood – Van Friesland naar New York nu met heerlijke meeneemgerechten. Ontbijtjes on the go; inspiratie voor je lunchtrommel; heerlijke salades voor bij een zomerse picknick; zalig zoet voor na je work-out: On the go biedt je 49 powerfoodrecepten die goddelijk smaken, goed voor je zijn én makkelijk zijn mee te nemen.

Bovendien laat Rens zien welke trommels, bakjes en potten handig zijn voor het vervoeren van je smoothies, salades en snacks. Zij geeft tips over bewaren, invriezen en voorbereiden. Sunday preppen, de avond ervoor of op het laatste moment, je bent nu altijd voorbereid. Rens Kroes laat met dit boek zien dat een gezonde lifestyle - ook als je het druk hebt - niet heel ingewikkeld hoeft te zijn.

Eindelijk een boek dat allerlei voedingsdogma's doorprikt. Iedereen zou het moeten lezen. - Kris Verburgh, auteur van De Voedselzandloper

Je zult versteld staan hoe eenvoudig afslanken kan zijn. - Pacale Naessens, auteur van o.a. de bestseller Puur Pascale

Overwin je snaaizucht, hertrain je vetcellen en val voorgoed af

Je wordt niet dik omdat je te veel eet: juist het proces van dikker worden, veroorzaakt meer trek. De craving vanuit je vetcellen zorgt ervoor dat je lichaam vraagt om méér.

Niet minder eten, maar anders eten is de oplossing, predikt Harvard-hoogleraar David Ludwig na twee decennia onderzoek in zijn boek Altijd trek?. Vet is niet de vijand. Een donut heeft misschien wel hetzelfde aantal calorieën als een handje noten, maar het effect op je lichaam is totaal anders. Ludwigs pakkende en praktische boek rekent af met het snakken naar snaaien: dankzij hem gaan we weer goed eten, de juiste vetten tot ons nemen, luisteren naar ons lichaam en eindelijk een gezond gewicht bereiken.

David Ludwig is hoogleraar Kindergeneeskunde op Harvard Medical School en hoogleraar Voedingsleer op Harvard School of Public Health. Ook is hij directeur van het New Balance Foundation Obesity Prevention Center in het Boston Children’s Hospital, waar hij zich met een team van medici bezig houdt met het onderzoeken en bestrijden van obesitas bij kinderen.

Heb je het gevoel dat diëten voor jou niet werkt, dat je altijd vervalt in oude eetgewoontes en telkens weer aankomt? Denk je dat het probleem bij jouw gebrek aan wilskracht ligt? Dan is dit een boek voor jou. Dr. David Ludwig legt je uit dat slank zijn eigenlijk niets heeft te maken met wilskracht, maar met natuurlijke processen in je lichaam die je makkelijk kunt veranderen door anders, beter en zelfs meer te eten. Een manier van eten waar je gelukkig van wordt. Je zult versteld staan hoe eenvoudig afslanken kan zijn. - Pacale Naessens, auteur van de bestsellers Puur Pascale, Puur eten, Puur genieten en Puur genieten en toch gezond en slank

Professor Ludwig legt heel helder uit waarom de angst coor calorieën en vet ongegrond is en hoe je je lekkere trek onder controle kunt krijgen. - Jacob Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid en auteur van Het voedsellabyrint

Als je dit jaar een dieetboek gaat kopen, zorg dan dat het dit boek is. - MindBodyGreen

Het beste uit twee werelden voor een gezonde levensstijl

New York Times-bestsellerauteur Mark Hyman presenteert Het Pegan dieet. 'Pegan' is een combinatie van het paleo- en het vegan-dieet, waarin plantaardig en onbewerkt voedsel centraal staat.

In dit boek legt Mark Hyman uit hoe je de beste aspecten van het paleo-dieet (goede vetten, beperkte geraffineerde koolhydraten, beperkte suikers) kunt combineren met het vegan-dieet (heel veel verse en gezonde groenten). Zo krijg je een heerlijk dieet dat niet alleen goed is voor je hersenen en je lichaam, maar ook beter voor de planeet – zonder dat je vlees, vis en zuivel helemaal af hoeft te zweren.

Met 30 recepten en tal van infographics, biedt Het Pegan dieet een uitgebalanceerde en makkelijk te volgen methode, die je zal helpen om fit, gezond, gefocust en gelukkig te worden en te blijven – een leven lang.

Mark Hyman is arts, dertienvoudig #1 New York Times-bestsellerauteur en een internationaal bekende voorvechter van een gezonde levensstijl. Hij is onder andere hoofd strategie en innovatie van het Cleveland Clinic Center for Functional Medicine en medisch editor voor de Huffington Post. Hij is tevens een veelgevraagde gast in vele tv-shows in de Verenigde Staten, zoals CBS This Morning, Good Morning America, CNN Tonight en The Dr. Oz Show. Ook is hij host van het een van de bekendste medische podcasts: The Doctor's Farmacy.

'Lees dit boek om te leren hoe voeding ook een medicijn kan zijn. Dr. Mark Hyman laat je als geen ander zien wat je moet eten om jezelf beter te voelen en hoe je tegelijkertijd je voedingspatroon van de grond af opnieuw
op kunt te bouwen!' − Dave Asprey, auteur van The Bulletproof Diet

Het bestverkochte gezondheidsboek in Zweden – inclusief recepten en praktische tips.

Genomineerd voor de Publishing Award 2018

Maria Borelius merkte dat haar gezondheid achteruit ging. Ze had last van haar rug, was humeurig en haar energie leek te zijn verdwenen. Met een achtergrond als wetenschapsjournalist besloot ze te onderzoeken wat er te doen was om weer haar oude, energieke zelf te worden. Ze sprak met specialisten over de hele wereld, onderzocht de feiten over veroudering en gezondheid vanuit verschillende medische disciplines en bracht deze puzzelstukjes bij elkaar.

Wat was het geheim? Het woord waar experts steeds over begonnen, was 'ontsteking'. De sleutel ligt in het nemen van eenvoudige stappen om dit effect in het lichaam te verminderen. Zo ontstond het ontstekingsremmende vijfstappenplan, dat Maria het 'Geluk-programma' noemt. Door anders te eten maar ook door haar manier van leven aan te passen, veranderde Maria’s gezondheid, gemoedstoestand en figuur. In dit boek deelt ze haar zoektocht en geeft ze je de antwoorden om ook je gelukkige, relaxte zelf te herontdekken.

'Er is een gezondheidsrevolutie gaande. We gaan anders denken over voeding, lichaamsbeweging, rust en kalmte, gezondheid en verwondering – en dat biedt ons nieuwe handvatten om lichter en tegelijk krachtiger te leven. Dit is mijn verhaal. Ik deel het met je in de hoop dat je er inspiratie in vindt op je eigen reis naar empowerment.'

Maria Borelius (1960) is een Zweedse wetenschapsjournalist, auteur en redacteur. Ze produceerde diverse tv-programma's over populaire wetenschap en werd in 2006 Minister van Handel in Zweden. Maria is getrouwd, heeft vier kinderen en woont tegenwoordig in het Verenigd Koninkrijk. Ze werd genomineerd voor de Publishing Award 2018 en verkocht in Zweden meer dan 75.000 exemplaren van De gezondheidsrevolutie.

Verbreek je ongezonde relatie met koekjes en snoepjes.

Dit boek gaat over de psychische relatie die je hebt met suiker. Je wilt het laten staan en toch verdwijnt je hand in de droppot. En nog een keer. Met een slecht gevoel over jezelf en een nog knellendere broek. Voor iedereen die klaar is met balen van zijn of haar verstoorde relatie met zoete verleidingen is er nu Maak het uit met suiker. Voedings- én ervaringsdeskundige Molly Carmel geeft inzicht in de verslavende aantrekkingskracht van suiker en ze helpt je om te werken aan een gezonde relatie met eten. Met als doel: na 66 dagen ben je vrij van schuldgevoel en hunkeringen. Want als jij doof kan worden voor de lokroep van suiker, heb je geen dieet meer nodig.

• Molly Carmel is een autoriteit én ervaringsdeskundige
• Over fysieke en psychische effecten van suiker
• Over de relatie jij wil met voeding en je lijf
• Met recepten en een 66 dagen-plan
• New year, new you!

Molly Carmel wil mensen een permanente oplossing bieden in hun strijd tegen overgewicht. Mede omdat zij zelf ruim twintig jaar dieet na dieet heeft geprobeerd. Zij heeft na het overwinnen van haar suikerverslaving The Beacon opgericht, een centrum voor voeding en gedragsverandering.

Carola van Bemmelen schreef samen met Ester Wiemer 100% suikervrij voor kinderen; een praktisch boek voor ouders, waarmee die hun kinderen kunnen helpen minder suiker te eten. Over de gevaren van suiker, in het bijzonder voor opgroeiende kinderen, is al veel gezegd. Tandbederf en overgewicht zijn een bekend gevolg van te veel zoet eten, maar men ontdekt steeds meer verbanden tussen suikerrijke voeding en obesitas, allergieën, gedragsproblemen en diabetes. Maar hoe ga je om met opa’s en oma’s die alleen maar zoet willen geven? Wat geef je mee naar school en hoe vier je suikervrij een verjaardagsfeestje?  Carola en Ester geven daarnaast ook tips en spelletjes die kinderen bewuster maken van hoeveel suiker ze eten en welke problemen kunnen ontstaan. En uiteraard geeft dit boek veel praktische basisrecepten voor kindergerechten waar het hele gezin van smult.

• met tips voor thuis, opvang en school, traktaties, feestjes en vakanties
• dagmenu's en recepten voor elke leeftijdsfase (voorschoolse, onderbouw, bovenbouw)

Carola van Bemmelen is initiatiefneemster van Sugarchallenge (+ 100.000 deelnemers sinds 2012). Ze is orthomoleculair voedingscoach, Trainer Hormoonfactor en epigenetisch therapeut en veelgevraagd spreekster op het gebied van een suikervrije leefstijl en gezonde bloedsuikerspiegel.

Ester Wiemer is orthomoleculair voedingscoach voor kinderen en Trainer Hormoonfactor. Bij Ester thuis is het roer om; het gezin eet suikervrij. Ervaringen deelt ze op haar website Kinderenkunnenprimaanderseten.nl. Daarnaast geeft ze lezingen en workshops over gezonde voeding voor kinderen.

Eet en drink als een topsporter om jouw eigen sportieve uitdagingen aan te gaan. Dit boek is niet alleen geschikt voor wie spiermassa wilt opbouwen als krachtsporter (denk aan powerlifters, crossfitters, gewichtheffers, fitnessers, roeiers...), maar ook voor wie krachttraining inzet om sterkere spieren te krijgen, blessures te vermijden en betere resultaten te behalen als team- of duursporter.

Om sterk te presteren op sportief vlak is een aangepast voedingsschema onmisbaar. De sportkookboeken van dé sportvoedingsreferentie Stephanie Scheirlynck leren iedere sporter wat, hoeveel en wanneer je moet eten en drinken om het maximum uit je trainingen te halen en je lichaam sneller te laten herstellen.

In dit boek vind je dertig nieuwe en opnieuw heerlijke recepten en vijfendertig klassiekers afgestemd op jouw favoriete sport. Dankzij de nog eenvoudigere recepten spendeer je vanaf nu nóg minder tijd in je keuken zodat er meer tijd overblijft om te trainen.

Van collageenshotjes tot ijsbaden en proteïneshakes: wat werkt echt, en wat is pure hype? Net als iedereen wordt radiopresentatrice Ann Reymen dag in en dag uit om de oren geslagen met adviezen, trends en life hacks.

In dit boek stelt ze in haar gekende stijl 101 gezondheidsvragen uit het leven gegrepen, waar ze dringend een antwoord op nodig heeft.

Sport- en huisarts Ruud Van Thienen geeft uitsluitsel volgens de meest recente medische inzichten.

• Waarom ben je altijd moe als je de trap bent opgelopen?
• Mag je elke nacht met oordoppen slapen?
• Collageen, PRP of gewoon zonnecrème, wat is het beste voor je huid?
• Sport je beter 's ochtends of 's avonds? En op een lege maag of niet?

Ruud heeft op alles een concreet antwoord klaar en voegt er praktische tips aan toe om je dagelijkse leven stap voor stap gezonder te maken.

Een greep uit de inhoud:
1. Loop ik beter elke dag 3 kilometer of vier keer per week 5 kilometer?
8. Poets ik mijn tanden beter voor of na het ontbijt?
21. Zorgt een dagelijkse dosis collageen(poeder) voor een strakkere huid?
25. Als je te vaak kiest voor noise-cancelling, word je dan gevoeliger aan geluid?
40. Als je maar één keer per week aan krachttraining doet, heeft dat dan wel zin?
62. Is mondtape het wondermiddel voor een betere nachtrust?
80. Maakt de typische boterhammenlunch ons dik?

Om sterk te presteren op sportief vlak is een aangepast voedingsschema onmisbaar. Dit boek bevat 80 nieuwe recepten opgedeeld volgens de vertrouwde structuur van rustdagen, rustige en intensieve trainingsdagen en dagen met krachttraining.

Net als bij topatleten kan topsportdiëtiste Stephanie Scheirlynck ook jou helpen om het maximum uit je trainingen te halen en je lichaam sneller te laten herstellen en dat alles aan de hand van lekkere uitgebalanceerde (en eenvoudige) maaltijden. De resultaten volgen gegarandeerd.

Wil jij een gezonder gewicht? Je fysiek en mentaal fitter voelen? En heb je al dieet na dieet geprobeerd, zonder succes? Wees gerust: het ligt niet aan jou. Klassieke diëten, shakes en pillen werken simpelweg niet. In elk geval niet op lange termijn.

Onder het motto 'progressie is beter dan perfectie' reikt diëtist en mindsetcoach Arno Monsecour je in zijn nieuwe boek de nodige gereedschappen om wél blijvend af te slanken. Zijn motto? Je zult alleen blijvende resultaten halen als je je mindset verandert. Daarom vind je in zijn boek geen alles-of-nietsdieetadviezen, maar wel haalbare en praktische tips die passen bij wie jij bent en aansluiten bij je eigen levensstijl, welk doel je ook nastreeft.

Een van zijn sleutels tot langdurig succes? Microgewoonten. Dat zijn belachelijk kleine - en dus haalbare - versies van nieuwe gewoonten die je jezelf wilt aanleren. Bijvoorbeeld: je wilt gezonder eten. De microgewoonte kan dan zijn: neem minstens één hap uit een stuk fruit per dag. Klinkt dit te simpel? Bedenk dan dit: een microgewoonte is het beste wapen tegen de twee grootste obstakels waar de meeste mensen tegenaan lopen als ze gezonder willen leven. Die obstakels zijn: beginnen en volhouden! Waar wacht je nog op?

'Ga aan de slag met de inzichten van Arno Monsecour. Je fysieke én mentale gezondheid zullen je op korte, maar nog belangrijker ook op lange termijn dankbaar zijn.'
- prof. dr. Guy T'Sjoen, auteur van Fit op 50

Heb je besloten om vaker plant-based te koken, maar helemaal geen zin om je te worstelen door een kluwen van onuitspreekbare ingrediënten? Spreekt vegan food je wel aan, maar word je wat afgeschrikt door de ellenlange recepten en al te strikte regeltjes? Dan is Young, wild & vegan voor jou!

Van het in elkaar flansen van je eerste plantaardige potje tot een gezellige 'vegan dinner party' met vrienden, van een ultragezond ontbijt tot een heerlijke kom comfort food: voedings- en bewegingscoach Steffi Quisquater heeft voor elke gelegenheid wel een kleurrijk en easy peasy receptje achter de hand.
Perfect combineerbaar met een jong, zorgeloos en lichtjes chaotisch leven!

Oude voedingspatronen doorbreken om voluit voor een nieuwe leefstijl te kiezen: het is niet altijd eenvoudig. In grote lijnen weet je misschien wel wat je (niet) moet doen, en toch herval je keer op keer weer in dat verkeerde eetgedrag.

Voedingswetenschapper en erkend diëtiste Hella Van Laer kan je helpen te stoppen met die ongezonde gewoontes. Met de ondersteuning van haar maaltijdplanner vermijd je alle mogelijke voedingsvalkuilen. Stap voor stap leer je jouw lichaam hoe het voelt om gezond te leven en te eten en hoe je dit kunt volhouden. Gewapend met de juiste voedingsadviezen ben je helemaal klaar om die dagelijks terugkerende eetmomenten goed aan te pakken, ter ondersteuning van jouw persoonlijke dieet of leefstijl (ongeacht het type).

Het boek is zeker ook geschikt als inspiratiebron voor diëtisten.

Meer energie, minder overgangsklachten én je ideale gewicht

In de overgang raken veel vrouwen de grip op hun lijf kwijt. Bestaande eetpatronen en -gewoontes werken niet meer en je komt zomaar kilo’s aan. Ook presentatrice, voormalig model en fotografe Paulien Huizinga overkwam dit. Samen met voedingsdeskundige Nanneke Schreurs ontwikkelde ze een praktisch plan gebaseerd op voeding en beweging waarmee je zelf aan de slag kunt. Het 100 dagen meno masterplan is een gereedschapskist boordevol tools voor vrouwen die iets willen dóén aan de menopauze-kilo's. En dat betekent niet alleen afvallen, maar vooral ook meer energie, een beter humeur en minder overgangsklachten.
 
• Compleet 100-dagenprogramma
• Met meer dan 80 gezonde recepten, 30 dagmenu's en beweegschema’s
• Praktische tips en tricks en voorbeelden van ervaringsdeskundigen
• Grip op de overgangskilo’s = minder klachten en gezonder ouder worden

Een positief no-nonsense en stijlvol vormgegeven boek waarmee je stap voor stap en op een gezonde manier jouw ideale gewicht bereikt.

Het beste dieet is geen dieet
Nieuwste editie met aangepast omslag van Mooi mediterraan

Dieettrends komen en gaan. Even' een dieet volgen en vervolgens voor lange tijd van heel wat kilo's af zijn; dat klinkt perfect, nietwaar? Helaas lukt dat bijna nooit. Nee, het beste dieet is geen dieet, maar een bepaalde leefstijl. Het goede nieuws is: die leefstijl is geweldig! Zussen Janine en Annemieke Jansen zijn al heel wat jaren enthousiaste pleitbezorgers van de oorspronkelijke mediterrane leefstijl: voldoende beweging, veel sociale contacten en afwisselend eten - met veel groentes, regelmatig vis en noten en een beetje vlees.

- goed vol te houden leefstijl want gewoon en lekker eten
- 100 eenvoudige, heerlijke recepten
- 24 dagmenu's en aantrekkelijk maandprogramma
- voedingswaarden bij alle recepten

In Ik eet en val af geven Jansen & Jansen heldere achtergrondinformatie over afvallen én fijn en gezond leven en eten. De eenvoudige, heerlijke recepten vormen de hoofdmoot van het boek. Met Ik eet en val af is de kans kleiner dat wie blijvend slanker door het leven wil gaan, terugvalt in oude patronen.

'Hun aanpak met o.a. noten, vette vis, oergranen en veel groenten en fruit wordt door onderzoekers
van de Wageningen Universiteit als gezond voedingspatroon genoemd, dat goed vol te houden is. Niet in de laatste plaat omdat het zo smaakvol is.' - Trouw Tijdgeest

Het kookboek voor mensen met diabetes: 75 nieuwe recepten

Met het aanpassen van je leefstijl kun je diabetes type 2 voorkomen en zelfs omkeren. Dit kookboek helpt je daarbij. Het bevat veel smakelijke recepten om het wetenschappelijk onderbouwde stappenplan uit het basisboek Diabetes type 2? Maak jezelf beter eenvoudig in de praktijk te brengen. Want lekker eten, meer energie, gezonder eten en minder medicijnen, dat wil toch iedereen?

- 75 nieuwe recepten
- inspirerende weekmenu's
- ervaringen uit de praktijk
- gebaseerd op het stappenplan uit het basisboek Diabetes type 2? Maak jezelf beter

Met de helder beschreven stappen, recepten, praktische weekmenu's en interviews met patiënten en behandelaars wordt theorie praktijk en kun je zelf aan de slag.

Nederland telt zo'n 1,4 miljoen hart- en vaatpatiënten.
Dagelijks:
- sterven 106 mensen aan een hart- of vaatziekte: meer vrouwen dan mannen
- worden zo'n 750 mensen in het ziekenhuis opgenomen vanwege een hart- of vaatziekte

Het boek Hart- en vaatziekten? – maak jezelf beter is geschreven voor mensen die last hebben van een hart- of vaatziekte of behoren tot een risicogroep. Door middel van veranderingen in leefstijl en voeding kunnen de risico’s aanzienlijk verkleind worden. Vaak zorgen kleine aanpassingen al voor een groot resultaat. Hanno Pijl en Karine Hoenderdos geven een zeer praktisch stappenplan waarmee deze veranderingen voor een ieder haalbaar zijn.

Zeven soorten honger speelt zich af in een exclusief kuuroord aan de Nederlandse kust, waar maatschappelijk geslaagde mannen hun overtollige kilo's proberen kwijt te raken. In dit statige landhuis worden amper calorieën geserveerd en krijgt het begrip lichaamsbeweging nieuwe dimensies. Voor de gasten staat er veel op het spel: ze mogen pas weg als ze hun streefgewicht hebben bereikt. Wie opgeeft, betaalt een netto jaarinkomen als boete. En díe dreiging blijkt te werken.
Toch kampen Nadine en Derek Ravendorp, het echtpaar achter dit succesvolle instituut, met problemen die ze ondanks hun lange, gelukkige huwelijk niet met elkaar kunnen delen. Hoe lang kunnen die geheimen nog verborgen blijven? Wie is die zwerver die door Nadine wordt binnengesmokkeld? Hoe goed is Derek eigenlijk in boekhouden? En vooral: hoe loopt het af met het anorexia-meisje dat door haar vader is meegenomen naar de prestigieuze afslankvilla?

Zeven soorten honger biedt voedsel voor de geest zoals alleen Renate Dorrestein het kan opdienen. Een spannende, lichtvoetige en energieke roman over een van haar grote thema's: eten of gegeten worden. En natuurlijk over de liefde.

In tien simpele stappen meer energie, minder stress en een betere stemming zónder te diëten

Waarom krijgen we vlinders in onze buik als we verliefd of nerveus zijn? Waarom worden we misselijk van bezorgdheid? Waarom vrolijkt chocola ons op, maar leidt zwaar tafelen vaak tot een after dinner dip? Dit komt door de connectie tussen ons brein en onze darmen. Ze kunnen met elkaar communiceren via het zenuwstelsel en via de bloedsomloop: net zoals voedingstoffen in het bloed worden opgenomen, reizen biochemische stoffen vanuit het darmmicrobioom via ons bloed naar de hersenen. Sommige darmbacteriën zorgen ervoor dat we ons rustiger voelen in stressvolle situaties, andere produceren het knuffelhormoon oxytocine. Weer andere bacteriën produceren stoffen die in verband staan met neerslachtigheid en angst. Onze stemming is dus nauw verbonden met wat we in ons lijf stoppen: als we de juiste dingen eten, kunnen onze darmen ons letterlijk opvrolijken, meer energie of juist meer rust geven.

Betekent dit dat je alleen groenten moet eten? Beslist niet! Goed eten wil zeggen dat je eet voor je fysieke én mentale gezondheid. En laat het nou juist het eten van ijs en chocolade zijn waarbij ons gelukshormoon dopamine vrijkomt. Dit boek leidt in tien praktische stappen tot een eetpatroon dat meer energie, minder stress en een betere stemming oplevert zonder dat je iets hoeft te laten staan. Wil jij lekkerder in je vel zitten zonder te diëten? Dan is dit het boek voor jou.

In de pers

‘Je geniale darmen ontrafelt de wetenschap van de darm-brein-communicatie en biedt een schat aan praktische oplossingen voor mensen die hun algehele welzijn willen vergroten.’ Prof. John Cryan, neurowetenschapper

‘Dr. Emily Leeming weet op meesterlijke wijze nieuwe kennis en complexe wetenschap om te zetten in makkelijke en toepasbare lectuur, waarbij ze veelvoorkomende mythes ontkracht. Iedereen zou dit boek moeten lezen.’ Angela Foster, oprichter van High Performance Health Podcast

‘Een bijbel voor darmgezondheid.’  Kaitlin Colucci, diëtiste gespecialiseerd in darmgezondheid

In Tien jaar lichter verhaalt Huib Stam (1956) met veel enthousiasme en kennis over zijn maagverkleining. Een jaar na de operatie, waarbij 80 procent van zijn maag werd verwijderd, is hij veertig kilo kwijt en voelt hij zich tien jaar jonger.
Stam sprak experts over dik worden, het vruchteloos lijnen en de stofwisseling. Hij zwengelt de discussie aan of het vroegtijdig bestrijden van obesitas door een maagverkleining loont. Dit aanstekelijke, even persoonlijke als doorwrochte betoog is interessante materie voor iedereen die iedere keer weer met angst en beven de weegschaal opstapt, of voor wie in de nabijheid verkeert van iemand met ernstig overgewicht.

Ik ga fietsen. Elke dag van het jaar minstens een uur.
Waar ik ook ben, wat ik ook moet doen die dag, er moet
gefietst worden. Gewoon, om te kijken wat zo’n activiteit
doet met m’n kop en m’n lijf.’
Zo ontstond @ElkeDagEenUur, een doorlopend verhaal
over afzien, wilskracht, wielrennen en fietsen, schipperen
tijdens de Tour de France, grenzen verleggen, zweten
in Australië, gezonder en fitter worden, kou lijden in
Katowice, genieten van de zonsopkomst, of balen van de
eeuwige wind en eindeloos klimmen in Sierra Nevada.

Nóg veel meer keto-inspiratie van succesauteur Jen Fisch

Na het succesvolle Keto in 5 (recepten met maar 5 ingrediënten), komt Jen Fisch nu met een vervolg: Keto in 30 minuten. Opnieuw een boek vol gemakkelijke en lekkere inspiratie voor iedereen die het keto-dieet volgt. Hoe druk je ook bent, met deze recepten kun je snel en zonder stress de heerlijkste recepten op tafel zetten. Makkelijker wordt het niet om je aan je dieet te houden! Alle recepten zijn, vanaf de voorbereiding tot de eerste hap, in 30 minuten te bereiden. Van maaltijden met maar 5 ingrediënten, tot slimme éénpansgerechten; allemaal smaakvol, laag in koolhydraten en hoog in gezonde vetten.

Het boek is opgebouwd uit een uitleg met alles wat je over het keto-dieet zou willen weten, gevolgd door 100 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert. Tot slot een hoofdstuk met tips hoe je maaltijden makkelijk kunt preppen, zodat het nóg eenvoudiger wordt om het dieet te volgen.

Eenvoudige en supersnelle recepten, zowel voor mensen die net begonnen zijn met het keto-dieet, als mensen die het al jaren volgen voor een aantrekkelijke prijs.

Jen Fisch is blogger en fervent volger van het keto-dieet. Ze deelt haar ervaringen en recepten op Instagram (@ketointhecity), op haar YouTubekanaal Keto In The City, en via haar blog KetoInTheCity.com. Ze woont in Californië.

Keto-recepten van Hollandse bodem

Het keto-dieet, waarbij je koolhydraatarm en vetrijk eet, helpt veel mensen duurzaam af te vallen. En wie eenmaal de principes doorheeft, kan aan de slag. Maar er is een grote behoefte aan inspiratie om elke dag de maaltijden keto-friendly en lekker te maken. Ketodutchie is het platform van Jacqueline Neslo. Daarop inspireert zij ruim 25.000 keto'ers met simpele receptuur van ingrediënten die je gewoon in je eigen supermarkt kunt vinden. Het kookboek met meer dan 50 recepten is verdeeld in ontbijt, lunch, diner en party, want juist op het gebied van een feestje is er veel lekkers te serveren zonder je levensstijl te onderbreken. Doe keto om je goed te voelen, gebruik dit boek om te weten hoe.

Jacqueline Neslo, songwriter en zangdocent, kon nog geen ei bakken toen ze op kamers ging. Nooit last gehad vangewichtstoename tot ze diep in de twintig was. Toen begonnen de repen en roze koeken toch hun tol te eisen. Ze zocht lang naar een passende levensstijl en na van alles geprobeerd te hebben ontdekte ze de keto-levensstijl. Een eigen Instagram-account volgde en ze begon onder de naam Ketodutchie met het delen van inspirerende gerechten. En met succes. Dagelijks inspireert ze meer dan 25.000 mensen!