Uitgegeven bijUitgeverij Lannoo

Tomato tomato

Het hele jaar door tomaten op tafel
Door
Julie D'heygere
Kookboeken
Kookboeken algemeen

Ook beschikbaar bij Bol, Bruna, Libris of Lokale boekhandel

  • Gratis verzenden vanaf €24,99. Alleen van toepassing voor fysieke producten
  • Binnen 1-2 werkdagen
  • Veilig betalen

Een heerlijke ode aan Koning Tomaat!

Of het nu hoogzomer of hartje winter is, met de veelzijdige tomaat kun je het hele jaar door genieten van lekkere gerechten en smaak-volle sauzen. Van absolute klassiekers zoals spaghetti bolognese of geroosterde tomatensoep, tot een hartige cake, tomatenfondue en een verrassende sabayon; met Tomato tomato in huis gaat geen enkele tomaat meer verloren!

De perfecte tomatensaus kan natuurlijk niet ontbreken: in dit boek vind je niet alleen het ultieme basisrecept terug, maar ook een smakelijke variatie voor elk seizoen. Naast haar sauzen toont Julie je ook hoe je huisgemaakte tomatenketchup, -confituur en -olie kunt maken, en leert ze je de kneepjes van het fermenteren.

Een tomatenkookboek om elke dag te gebruiken, boordevol inspiratie en meer dan 60 supersnelle recepten voor de thuiskok.

  • EAN (ISBN)
    9789401432948
  • Eerste verschijningsdatum
  • Taal boek
    Nederlands
  • Aantal pagina's
    168
  • Afmetingen (hxbxl)
    251x207x20 mm
  • Uitgever
    Lannoo
  • Bindwijze
    Hardback
  • Druk
    2
  • Gewicht
    781 gram
Maak kennis met

Julie D'heygere

Julie D’heygere is de goedlachse oprichter van think tomato. Omdat ze geen volwaardig alternatief voor haar huisgemaakte tomaten-sauzen vond, ontwikkelde Julie een pure kerstomatensaus, zonder bewaarmiddelen, toegevoegde suikers of artificiële smaakmakers. Haar sauzen zijn nu alomtegenwoordig, en ze kan tienduizenden thuiskoks en professionele chefs tot haar fans rekenen.