Sake Slootweg

Sake Slootweg werkt als communicatieadviseur en schrijft sinds 2017 recepten voor ‘de Volkskeuken’ in de Volkskrant. Hij caterde als student diners aan de Amsterdamse grachten en volgde een opleiding aan de Londense vestiging van de beroemde Franse kookschool Le Cordon Bleu. Eten is de lens waardoor Sake de mensen en wereld om zich heen beziet en begrijpt, en hij schrijft dat op geestige wijze op.