Technologie & techniek

Professionals vertellen alles over verbouwen Je bent van plan om een woning te kopen, maar je droomhuis lijkt onvindbaar? Of je woont in een huis, maar bent niet helemaal gelukkig met hoe het er nu uitziet? Dan kan dit boek je ongetwijfeld helpen. Peter Vermeulen en Kristof Gregoire schreven vanuit hun ervaringen als architect en interieurarchitect de perfecte leidraad voor mensen die een bestaande woning willen renoveren of verbouwen. Ze vertellen je haarfijn waar je bij een verbouwing op moet letten en met wie je op welk moment in zee moet gaan. Van het dak tot de kelder: geen enkele kamer wordt overgeslagen. Daarbij maakt het niet uit of je de woning in één keer of in verschillende fasen verbouwt. Het motto van de twee heren is: 'Schuif je dromen nooit opzij. Zet ze hoogstens even op pauze.' Met deze gids loodsen ze je door een verbouwing met een minimum aan kopzorgen zodat jij straks in het huis van je dromen woont.

De ultieme Kustbijbel voor al wie graag zon, zee, zout en alle zaligheden proeft Naar zee gaan is altijd een beetje reizen en thuiskomen tegelijk. Nergens is de diversiteit om leuke dingen te doen en lekkers te proeven zo groot en toch zo dichtbij. In deze unieke kustbijbel verzamelden de auteurs meer dan 365 heerlijke tips om het hele jaar door te genieten van al het fijne dat onze kust en polders te bieden hebben. De uitvalsbasis vormen de tien kustgemeenten: De Panne, Koksijde, Nieuwpoort, Middelkerke, Oostende, Bredene, De Haan, Blankenberge, Zeebrugge en Knokke-Heist. De kustganger kan zo naar hartenlust tips en trips combineren en zijn tijd aan zee op eigen maat invullen. Samenstellers Sophie Allegaert, Marc-Pieter Devos, Els Henderyckx, Koen Hardeman en Olivier Willaert zijn zowel echte kustkenners als volbloed levensgenieters. Hun insidertips maken het boek tot een unieke kijk- en leeservaring.

Peter Vermeulen en Kristof Gregoire geven stap voor stap advies bij de bouw van een nieuwe woning. Van de zoektocht naar een geschikte bouwgrond tot en met de decoratie van het kleinste kamertje, in dit boek loodsen twee ervaren architecten je aan de hand van uiterst realistische 3D-voorstellingen doorheen het hele traject. Met praktische tips bij elke stap.

Uitgelezen Bordeaux-wijnen van Belgen Belgen zijn fervente Bordeaux-drinkers, maar er zijn ook heel wat Belgische wijnbouwers die hun droom waargemaakt hebben en een wijndomein opgestart hebben in de Bordeauxstreek. In Wijndomein Bordeaux worden de wijnbouwers achter bekende wijndomeinen als Château Pabus, Château La Haye, Château Villemaurine, Château Badette, La Marzelle en Le Pin belicht. Het boek gaat dieper in op de man of vrouw achter de wijn, wijndomein, de wijnsoorten, de vinificatiemethoden, de wijnhandel..., dit alles schitterend in beeld gebracht door Andrew Verschetze.

Iedereen kent Johny natuurlijk als Xavier Waterslaeghers in FC De Kampioenen waar hij steevast in elke aflevering vraagt om z'n dagschotel.

In dit boek gaat de echte Johny op zoek naar échte dagschotels. Hij bezoekt 30 brasserieën in Vlaanderen en Brussel, laat zich telkens vergasten op een lekkere schotel en slaat aan de praat met de chef. Hij doet hierbij zowel sfeervolle tavernes aan als meer upmarket brasserieën, en krijgt zowel oertraditionele borden als trendy food voorgeschoteld.

De Belgische biercultuur is door UNESCO erkend als immaterieel werelderfgoed. Onze brouwerijen, bieren en brasseries staan daar met stip genoteerd.

Bierstronomie laat je genieten van de beste brasseriegerechten waarmee onze Belgische bieren zo heerlijk harmoniëren. We nemen je mee naar 21 brouwerijen over het hele land en laten de smaakmeesters zelf aan het woord: de brouwers vertellen over hun passie voor bier, de chefs over hun liefde voor koken. Elke chef biedt ook een heerlijk bierpairing-menu aan, waarin Belgische bieren de aroma's en smaken van het gerecht versterken of er net een spannend contrast mee vormen. Zo kun je ook zelf de eindeloze culinaire mogelijkheden van bier ontdekken!

Zijn Belgen Bourgondiërs? Wees maar zeker. Volg de gids!

Duurzaam ondernemen met doordacht materiaalbeheer Haal het meeste uit uw bedrijf door effectief om te gaan met materialen Bedrijven worden de laatste jaren geconfronteerd met stijgende materiaal- en energiekosten. Een doordachte inzet van materialen is levensnoodzakelijk. Dit boek reikt u inspirerende voorbeelden en concrete pistes aan om meteen aan de slag te gaan. Bovendien laten we u kennismaken met de 3P-scan, een instrument waarmee u zelf uw bedrijf kunt doorlichten om vervolgens concrete stappen te zetten naar duurzame materiaalinnovatie in de praktijk.

Zelfs met de huidige inspanningen om te recycleren wordt 88 tot 94% van alle producten nog steeds gemaakt uit nieuwe grondstoffen. Het antwoord op de dreigende materiaalschaarste vinden vele denkers in de 'circulaire economie': het sluiten van materiaalkringlopen, zodat de waarde van de grondstoffen optimaal behouden blijft.

Dat idee stelt ons voor enkele vragen, zoals:
- Is de circulaire economie realiseerbaar?
- Hoe kunnen technologie en nieuwe bedrijfsmodellen de circulaire economie helpen verwezenlijken?
- Moet de overheid ingrijpen om grondstoffen te sparen?

Wat met recyclage? bundelt interdisciplinaire kennis rond hoe we de afvalberg kunnen verkleinen en grondstoffenschaarste kunnen vermijden. Bovendien stelt het boek kritische vragen die nodig zijn om ons inzicht in de circulaire economie en haar haalbaarheid te vergroten.

De permafrost verdwijnt, de zeespiegel stijgt, er zijn steeds meer en hevigere bosbranden, maar als we wereldwijd samenwerken en inzetten op technologie, kunnen we het tij nog keren.

Dirk Inzé is een topwetenschapper en internationale autoriteit op het vlak van plantenbiotechnologie. Aan de hand van de meest recente cijfers schept hij een genuanceerd beeld van de huidige toestand van ons klimaat. Hij doorbreekt mythes, biedt nieuwe perspectieven en beantwoordt prangende vragen als 'Moeten we met zijn allen vegetariër worden?', 'Komt onze voedselvoorziening in het gedrang?' en 'Zijn we niet met te veel?'.

Bovenal focust De aarde draait door op oplossingen, gebaseerd op de jarenlange, wetenschappelijke ervaring van de auteur. Het belicht de verschillende aspecten van de klimaatproblematiek, en biedt inzicht in de manier waarop verandering mogelijk is. Zodat onze aarde kan blijven draaien.

Binnenvaart 2.0 biedt een geïntegreerd en actueel overzicht van de binnenvaartsector. De lezer krijgt niet alleen inzicht in de structuur van de markt, maar ook in de dagelijkse werking en strategische positionering van de binnenvaart.

Deze grondig herwerkte editie speelt in op actuele ontwikkelingen zoals vergroening, digitalisering en integratie in multimodale logistieke ketens, en wordt ondersteund door een geïntegreerde AI Companion voor gerichte en efficiënte raadpleging.

Dit handboek is een referentiewerk voor studenten in transporteconomie, bedrijfsmanagement en logistiek management, en voor professionals, ondernemers, financiële instellingen en beleidsmakers die strategisch willen inzetten op binnenvaart als duurzame transportmodus.

Pompen en compressoren zijn onontbeerlijk in de industrie: ze worden onder meer gebruikt in chemische fabrieken, HVAC-installaties, ruimtevaart, medische en farmaceutische bedrijven. Dit handboek is het eerste werk dat de onderwerpen pompen en compressoren bundelt en op encyclopedische manier benadert. In samenwerking met bedrijven, ingenieurs en technici geeft de auteur een helder overzicht van alle toestellen die op de markt zijn.

Het boek bevat naast beschrijvingen van de werking, eigenschappen en wiskundige studie van de gebruikelijke pompen en compressoren tevens de noodzakelijke voorkennis op gebied van stromingsmechanica, fluïdumstatica en -dynamica, alsook het deel van de thermodynamica dat noodzakelijk is als voorkennis. Het boek bevat ook een hoofdstuk gewijd aan regelkleppen en afsluiters. Relevante voorbeelden en oefeningen illustreren het geheel.

Pompen & compressoren is een essentieel naslagwerk voor elke ingenieur of technicus. Ook voor studenten industriële wetenschappen, ingenieurswetenschappen en elektromechanica is dit boek een belangrijk referentiewerk.

'Laat je verwonderen door wat een computerchip eigenlijk is: gesmolten zand dat denkt. Als je dit boek uit hebt, zal je de wereld op een rijkere manier ervaren.'
- Lieven Scheire, wetenschapscommunicator

In de jaren 1950 vulde een computer een volledige zaal. Vandaag kunnen we razendsnel informatie verwerken via onze telefoon of horloge, en zit een veelvoud van die rekenkracht in steeds kleinere apparaten. Dat komt door de verbluffende vooruitgang in chiptechnologie. Van je smartphone tot je auto, van ChatGPT tot medische implantaten: de hele wereld draait op microchips.

Het toenemende belang ervan heeft op het politieke wereldtoneel heel wat in beweging gezet. Wie technologische, socio-economische en geopolitieke ontwikkelingen echt goed wil begrijpen, moet begrijpen welke sleutelrol chiptechnologie speelt. Dit verhaal biedt de lezer een inzichtelijke kijk in het complexe ecosysteem van de chipindustrie.

Be ready to discover the world behind our food. Where is our food produced? And how is it distributed around our world? Like a fly on the wall, photographer and filmmaker Kadir Van Lohuizen follows the entire process in this book, in Kenya, the USA, Saudi Arabia, the United Arab Emirates, China and the Netherlands, his home country. The large scale and efficiency of most food companies evoke as much respect as questions: what are the effects of these production and consumption chains on the planet? And how future-proof are they? Food for thought, indeed.

In this book, Van Lohuizen showcases his impressions, in addition to facts and figures behind the global food industry and unique infographics.

Een sprookjesachtig mooie Moomin-sokkencollectie voor het hele gezin om zelf te breien met 29 unieke, ingenieus ontworpen sokkenpatronen, inclusief breischema’s. De sokken zijn voor kinderen en volwassenen.

De patronen zijn geïnspireerd op de Moomin-boeken van Tove Jansson en tot
leven gebracht op sokken door Finse breiontwerpers. Dit is een betoverend breiboek, waarin alle geliefde Moomin-personages prachtig verwerkt zijn in kleurrijke sokken en kousen. Elk sokkenpatroon wordt helder beschreven door
middel van tekst en telschema’s. Daarnaast biedt het boek praktische instrucities over pasvorm, voetmaten, breitechnieken en kleurbreien.

Alle sokken zijn gebreid met Novita garen, dat ook in Nederland en Vlaanderen verkrijgbaar is.

Ook als je geen Moomin-fan bent, of nog nooit een Moomin-verhaal gelezen hebt, word je enthousiast en blij van de leuke sokken en kniekousen in dit boek. Je zoekt meteen een paar sokken uit om mee te beginnen.

Er zijn weinig plekken op aarde waar de complexiteit en enorme schaal van de wereldwijde energietransitie zo zichtbaar is als op en rond de Noordzee. De regio loopt voorop in de ontwikkeling van technologieën voor hernieuwbare energie, zoals windparken, waterstofproductie en getijdenenergie. Tegelijkertijd leidt deze vooruitgang tot spanningen met de traditionele fossiele industrieën.

De bekroonde fotograaf Kadir van Lohuizen gaat op zoek naar de verhalen achter deze vooruitgang en de bijbehorende dilemma's in de landen rond de Noordzee: België, Nederland, Denemarken, Noorwegen, het Verenigd Koninkrijk en Duitsland. Elk van deze landen staat voor grote uitdagingen. Zo zijn er burgers die geen windturbines in hun achtertuin willen, terwijl boeren ze juist verwelkomen vanwege de royale vergoedingen.

New Energy omvat een essay van Jean-Baptiste Fressoz, wetenschapshistoricus en auteur van More and more and more, veel kaarten en infographics en de treffende foto's van van Lohuizen.

Pak je koffers in!

Dit boeiende boek voor kinderen vanaf 6 jaar neemt je mee op reis door de luchthaven, van het inchecken tot de landing.

Ontdek wat er allemaal achter de schermen gebeurt op een typische dag op de luchthaven en hoe een vlucht verloopt. Waar gaat je bagage heen wanneer je die hebt ingecheckt? Hoe ontstaat turbulentie? En wie regelt het luchtverkeer?

Dankzij de combinatie van interessante feiten en charmante illustraties vormt dit boek de perfecte basis voor toekomstige luchthavenexperts!

Alles wat je altijd al wilde weten over raketten!

• Hoe wordt een raket gebouwd?
• Wat is het verschil tussen vaste en vloeibare raketbrandstof?
• Waarvoor dienen crawler transporters?
• Waarom worden delen van een raket tijdens de vlucht afgeworpen?
• Hoe werken satellieten?
• Hoeveel mensen kwamen er tot nu toe in de ruimte?
• En wat is de veiligste manier om weer te landen op aarde?

Ontdek de geschiedenis van de rakettechniek, vergelijk beroemde raketten en leer de wetenschap achter ruimtevluchten kennen.

Onder de kruinen van hoge notenbomen en tussen geurige kruiden ontvouwt zich een wereld vol onontdekte smaken. De Voedselbos Keuken neemt je mee in het koken met voedselbosplanten en laat zien hoe je de oogst uit dit rijke, natuurlijke landschap kunt bereiden en bewaren. Van aromatische daslook tot zoete kaki en frisse duindoorn: dit boek opent de deur naar een verrassende, duurzame keuken.

Met toegankelijke, seizoensgebonden recepten maken Hanne van Beuningen, Wibe Schoenmaker en Simon Verboom het eenvoudig om te koken met meerjarige eetbare planten. De ingrediënten zijn vaak dichterbij dan je denkt: uit de eigen tuin, zelf geplukt in de natuur of gewoon verkrijgbaar in de winkel. Zo wordt duurzaam koken haalbaar voor elke thuiskok.

De verleidelijke recepten worden aangevuld met praktische kooktips, uitleg over voedselbossen en inspirerende voedselbosverhalen. Daarnaast zorgen gesprekken met toonaangevende pioniers als Louis De Jaeger, Iris Sommer, Bert Dhondt, Jaap Seidell, Jeroen Den Boer en Manon Botha voor extra diepgang en een breder perspectief op biodiversiteit, gezondheid en voedselproductie.

De Voedselbos Keuken is daarmee een inspirerende gids voor iedereen die:

• nieuwe en lokale smaken wil ontdekken
• wil koken met respect voor natuur en biodiversiteit
• geïnteresseerd is in voedselbossen en duurzame voeding
• zijn voedingspatroon wil verrijken met meerjarige planten

Met een voorwoord van Wouter van Eck en Emile van der Staak.

Glazuren zijn een essentieel onderdeel van keramiek. Toch weten veel keramisten niet hoe ze eraan moeten beginnen.
Het aanbod aan recepten, grondstoffen, kleurende oxiden en pigmenten is overweldigend. Of je nu kant-en-klare of juist zelfgemaakte glazuren gebruikt, je wil graag weten waarmee je bezig bent.

Glashelder over glazuur bevat naast steengoedrecepten en honderden kleurrijke glazuurtesten vooral inzichtelijke kennis, die door Sofie Goethals op een heldere en gestructureerde manier overgebracht wordt. Je leert grondstoffen en hun risico's kennen en je krijgt praktische informatie over hoe je glazuren kunt testen. Er wordt helder uitgelegd hoe je glazuren optimaliseert voor gemakkelijk gebruik, zodat je goede, reproduceerbare resultaten bereikt.

Het boek is niet enkel voor beginners. Onderwerpen zoals warmtearbeid, glazuurchemie en zelf glazuren ontwerpen, komen ook aan bod. Tot slot is er een uitgebreid deel over glazuur- en kleiproblemen en de handigste oplossingen.

Wil je een mooi vormgegeven en informatief boek, waarin theorie en praktijk hand in hand gaan, dan is Glashelder over glazuur echt iets voor jou!

'Geweldig! Vlot geschreven, echt behapbaar voor iemand zonder achtergrond van chemie.'
- Katja Van Breedam

'Wat een TOP boek: eindelijk wordt de ingewikkelde theorie van glazuren voor een hobbyist als ik, op begrijpelijke wijze uitgelegd.'
- Karina Pieters

'Dit boek vat samen watje ooit leerde of nog zou willen leren over glazuren. Het is geschreven in heldere taal en voelt aan als een bijbel voor de keramist die graag zelf glazuren maakt. Werkelijk elke vraag die ik had, werd beantwoord in dit boek!'
- Ilse Dierick

'Helemaal geweldig' Duidelijk, technisch en gestructureerd.'
- Joost den Ouden

'Gewoonweg WAUW!! Ik ben absoluut geen lezer maar dit boek las ik van de eerste tot de laatste letter uit in vier dagen!' Echt een schat aan informatie in een overzichtelijk boek.'
- Lynn Ost

Les émaux sont un élément essentie! de la céramique. Pourtant, de nombreux céramistes ne savent pas par oû commencer. La profusion de recettes disponibles, tout comme la complexité des effets et des réactions entre matières premières, oxydes colorants et pigments, peut vite devenir déroutante. Une chose, toutefois, est essentielle : que vous travailliez avec des émaux prêts à l'emploi ou que vous élaboriez vos propres formules, il est indispensable de comprendre ce que vous faites.

« L'émail en toute transparence» est Ie premier ouvrage en français à offrir une vision globale de l'émaillage. Au-delà de recettes pour Ie grès et de centaines de tests d'émaux colorés, il propose avant tout des connaissances solides, présentées de façon claire, progressive et structurée. Vous apprendrez à identifier les matières premières, à comprendre leurs risques, et à acquérir des méthodes concrètes pour tester les émaux. L'ouvrage explique de façon accessible comment optimiser les émaux pour en faciliter 'utilisation et obtenir des résultats fiables et constants. Ce livre ne s'adresse pas uniquement aux débutants. Il aborde également des thématiques plus avancées, telles que e travail thermique, la chimie des émaux et la création de vos propres émaux. Enfin, une section entière est dédiée aux problèmes courants liés aux émaux et aux argiles, ainsi qu'aux solutions pour y remédier.

Si vous recherchez un ouvrage à la fois clair, rigoureux et pédagogique, où la théorie s’articule étroitement avec la pratique, « L’émail en toute transparence » est fait pour vous !

'Excellent ! Bien écrit et très compréhensible pour quelqu’un qui n’a pas de connaissances en chimie.'
- Katja Van Breedam

'Quel SUPER livre : la théorie compliquée des émaux est enfin expliquée de manière compréhensible pour une amatrice comme moi.'
- Karina Pieters

'Ce livre résume tout ce que vous avez appris ou souhaitez apprendre sur les émaux. Rédigé dans un langage clair, il s’apparente à une bible pour tout céramiste souhaitant fabriquer ses propres émaux. Toutes les questions que je me posais ont trouvé une réponse dans ce livre !'
- Ilse Dierick

'Tout simplement génial ! Clair, technique et structuré.'
- Joost den Ouden

'En un mot, WAOUH !!! Je ne suis vraiment pas une adepte de la lecture, et pourtant j’ai lu ce livre d’une traite en quatre jours ! Une véritable mine d’informations dans un ouvrage bien structuré.'
- Lynn Ost

Glazes are an essential part of ceramics. Yet many ceramists do not knowhow and where to start. lt's true that the vast spectrum of possibilities in terms of recipes, ingredients, colouring oxides and stains can indeed be overwhelming. Whether you use ready-made glazes or make your own from scratch, you need to know how to go about it.

Glazes uncovered is the first book that presents a complete and comprehensive approach to glazes. Along with stoneware glaze recipes and hundreds of colourful glaze tests, it contains a treasure trove of knowledge set out in a clear and structured way. You will learn about glaze ingredients and their pitfalls and hazards, and you will master a practical system for testing glazes. You will learn how to optimise glazes to make them easy to use and also deliver beautiful and consistent results every time. This book isn't meant just for beginners; advanced ceramists will also find it an indispensable reference work on topics such as heatwork, glaze chemistry, and glaze recipe development. Finally, it also provides a comprehensive resource on glaze and clay problems and how to solve them.

If you’re looking for a beautiful and informative book in which theory and practice go hand-in-hand, then look no further than Glazes uncovered!

Wonderful! A great read, and genuinely accessible for someone without a background in chemistry.
- Katja Van Breedam

What an OUTSTANDING book: finally, the complexities of glaze science explained in a way that’s entirely comprehensible for a hobbyist like me.
- Karina Pieters

This book breaks down everything you ever learned or could want to learn about glazes. It’s written in plain language, and reads like the ultimate handbook for any ceramist who makes their own glazes. Absolutely every single question I had, this book answered!
- Ilse Dierick

Simply brilliant! Clear, technically detailed and well-structured.
- Joost den Ouden

In a word, WOW! I’ve never been one for long reads, but I read this book from cover to cover in four days! A real treasure trove of information in one well-organised book.
- Lynn Ost

Keramiek beschilderen is dé creatieve trend van het moment, en met dit boek ga je er zelf mee aan de slag.
Sabine en Anouck van Ceramic Stories nemen je mee in hun kleurrijke wereld met een inspirerende, hands-on gids vol tips, stijlen, technieken en ideeën.

Je leert de basis van de kleurenleer en hoe je die toepast op je ontwerpen, je krijgt eenvoudige patronen en meer uitgewerkte designs aangereikt en via duidelijke stap-voor-stap tutorials personaliseer je je keramiek met handige hulpmiddelen zoals sjablonen, stempels en tape.

Een ideaal boek voor wie zich wil voorbereiden om zoveel mogelijk uit een workshop pottery painting te halen of na een workshop verder wil experimenteren om je eigen stijl te ontdekken.

Een duidelijke introductie tot de wereld van bitcoins en andere cryptovaluta

• Is bitcoin een bubbel of het begin van een revolutie?
• Hoe schaf je cryptovaluta aan en waar bewaar je ze?
• Kan je echt steenrijk of straatarm worden door cryptovaluta te kopen?

Je kunt tegenwoordig geen verjaardag meer bezoeken of het gaat over cryptovaluta. Want als je nu nog niet 'bent ingestapt', dan heb je de boot gemist. Maar wat is eigenlijk het nut van die munten en wat zijn ze nu echt waard? Is de piek bereikt en de bubbel gebarsten? Of ben je juist precies op tijd als je nu besluit om mee te doen?

Bitcoin en andere cryptovaluta geeft antwoord op deze vragen en is een begrijpelijke introductie tot de wereld van het digitale geld en blockchaintechnologie. Je leert hoe je slim en veilig in cryptovaluta kunt handelen, krijgt praktische tips hoe je ze veilig bewaart en hoe je meedoet aan een ICO. En je leert dan meteen wat een ICO is. Maar bovenal word je op een aanstekelijke en vermakelijke manier enthousiast gemaakt over cryptovaluta en blockchain. We hebben pas het topje van de ijsberg gezien. En iedereen kan meedoen.

www.ontheblockchain.nl