Uitgegeven bijUitgeverij Lannoo

Frisse vis

Door

Peter De Clercq,

Seppe Nobels

Geselecteerde variant:
Hardcover
€ 5,99

Ook beschikbaar bij Standaard Boekhandel, Bol, Fnac of Lokale boekhandel

Gratis verzenden vanaf €24,99. Alleen van toepassing voor fysieke producten
Uitverkocht
Veilig betalen

Vis is een erg veelzijdig product, zeker wanneer een topchef ermee aan de slag gaat. Kabeljauw op de zoutsteen, mosselen in de Q-bag of tongschar op de grill... De recepten van barbecuechef Peter De Clercq zullen je gegarandeerd inspireren.

Ook de beste groentechef van het land Seppe Nobels werkt graag met duurzame vis om zijn creatieve, lichte groenteschotels te vergezellen.

Eenvoudige klassieker of verfijnd gerecht? De Noordzee heeft zoveel in petto!

EAN (ISBN)
9789401455176
Eerste verschijningsdatum
28/05/2019
Taal boek
Nederlands
Aantal pagina's
96
Afmetingen (hxbxl)
220x180x10 mm
Uitgever
Lannoo
Bindwijze
Hardback
Druk
1
Gewicht
360 gram

Maak kennis met

Peter De Clercq

Peter De Clercq is een ware vuurmeester en barbecuespecialist. In 2003 won hij met het Belgische team het Wereldkampioenschap Barbecue in Jamaica. Daarnaast schreef hij meerdere bestseller BBQboeken en hij is een graag geziene gast in allerlei televisieprogramma's.

Meer over deze auteur

Maak kennis met

Seppe Nobels

Seppe Nobels werd in 2015 door Gault&Millau verkozen tot Beste Groentekok van Vlaanderen. Als chef van Restaurant Graanmarkt 13 blijft hij dagelijks inspireren. Het restaurant is befaamd voor zijn inventieve en gezonde gerechten en behoort tot de top 10 van 's werelds beste groenterestaurants in de We're smart world green guide. Daarnaast is Seppe ook bekend van het tv-programma Grillmasters. (c) Heikki Verdurme

Meer over deze auteur