365 dagen BBQ
Susan Aretz
Perfect voor wie de BBQ het middelpunt van de zomer wil maken! BBQ Queen Susan Aretz laat met frisse gerechten en zonnige zomermenu's zien hoeveel variatie er mogelijk is op de BBQ. Van snelle doordeweekse gerechten tot uitgebreide weekendmenu's en natuurlijk de lekkerste desserts.
Fusão
Ixta Belfrage
Ontdek deze zomer de intense kleuren, geuren en smaken van Brazilië met Fusão. Ixta Belfrage inspireert en verrast met recepten die al je zintuigen prikkelen, zoals moqueca visburgers, kokoskip, roergebakken papaja met krokant basilicum, en gebakken-banaanijs. Perfect voor nieuwsgierige (beginner)koks!
Zin in salade
Bibi Loomans
Met Zin in salade bewijst Bibi Loomans dat een salade veel meer kan zijn dan een simpel bijgerecht. Vol verse, seizoensgebonden ingrediënten en verrassende combinaties is dit hét boek voor wie deze zomer licht en kleurrijk wil eten. Perfect voor lunches in de tuin of als frisse aanvulling op de BBQ. Een aanrader voor iedere groente-lover.
Lugma
Noor Murad
Met Lugma haal je de rijke smaken van het Midden-Oosten deze zomer naar je eigen keukentafel. Inspiratie haalt Noor uit de veelzijdige keukens van Bahrein – haar geboorteland –, Iran en andere Golfstaten, waarbij traditionele smaken worden gecombineerd met moderne invloeden uit de Test Kitchen. Royaal gekruid, pittig, zuur of bitterzoet: in elke hap proef je liefde en warmte.
Hete kolen compleet
Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas
Een echte aanrader voor wie deze zomer serieus werk wil maken van zijn grill-skills: barbecueklassieker Hete kolen compleet leert je alles over de techniek achter perfect grillen, van laag en langzaam tot knapperig gegrild. Met meer dan honderd recepten die verder gaan dan de standaard worst en hamburger, inclusief groentegerechten en heerlijke zoete desserts.
Smaakt het naar meer?
Ontdek al onze culinaire toptitels!