Uitgegeven bijUitgeverij Lannoo

Eat this fish

70 unieke, eenvoudige visrecepten
Door
Blendbrothers
Kookboeken
Kookboeken algemeen

Ook beschikbaar bij Bol, Bruna, Libris of Lokale boekhandel

  • Gratis verzenden vanaf €24,99. Alleen van toepassing voor fysieke producten
  • Binnen 1-2 werkdagen
  • Veilig betalen

Écht bijzondere recepten uit de Noordzee van de Zeeuwse Blendbrothers

Meet the fabulous Blendbrothers! Geboren en opgegroeid in Zeeland blenden broers Hendrik en Kamiel Buysse moeiteloos hun voorliefde voor super originele, eenvoudige bereidingen en de meest pure ingrediënten uit de zee.

In dit boek verrassen ze je recept na recept - en dat maar liefst 70 keer. Hun jarenlange ervaringen en de vele buitenlandse invloeden die ze meenamen, combineren ze met lokale producten die ze aan hun gasten serveren. Dit vertalen ze nu naar uitzinnige smaakcombinaties die je lekker snel zelf kunt bereiden.

Creatief, gedurfd en met vis in de hoofdrol!

  • EAN (ISBN)
    9789401482370
  • Eerste verschijningsdatum
  • Taal boek
    Nederlands
  • Aantal pagina's
    181
  • Afmetingen (hxbxl)
    260x210x24 mm
  • Uitgever
    Lannoo
  • Bindwijze
    Hardback
  • Druk
    1
  • Gewicht
    925 gram
Maak kennis met

Blendbrothers

Chef Hendrik Buysse begon zijn cariere in Oud Sluis (***) en vervolgde zijn parcours als chef bij Edwin Vinke (Kromme Watergang **) en als sommelier bij De Jonkman (**). Kamiel Buysse werkte jarenlang in de cocktailbar van Pure C (**) en daarna als mixologist in The Upper Room Bar van The Jane (**). Nu zijn ze fulltime Blendbrothers en reizen ze de wereld rond als foodadviseurs en cateraars.

Meer van Blendbrothers

Eat this!

Blendbrothers
€ 25,99