Uitgegeven bijUitgeverij Lannoo

Masterclass bakken

90 recepten voor de thuisbakker
Door
Matthew Jones
Kookboeken
Bakboeken

Ook beschikbaar bij Bol, Bruna, Libris of Lokale boekhandel

  • Gratis verzenden vanaf €24,99. Alleen van toepassing voor fysieke producten
  • Uitverkocht
  • Veilig betalen

Word een professionele thuisbakker

Met dit bijzondere bakboek wordt elke bakliefhebber een ervaren thuisbakker. Ontdek dankzij de meer dan 90 onfeilbare, klassieke bakrecepten hoe leuk het is om in je eigen keuken te bakken als een professional. Van eenvoudige klassiekers, zoals citroentaart, rustiek brood en chocolate chip cookies, tot de meer uitdagende millefeuille, babka en hartige croissants, inclusief recepten voor diverse soorten jam en marmelade om je brood, taarten, cakes, koekjes en desserts mee af te maken.

Ongeacht je bakniveau is Masterclass bakken de go-to-bakbijbel, met alle informatie die je nodig hebt om goed te kunnen bakken.

  • EAN (ISBN)
    9789089899149
  • Eerste verschijningsdatum
  • Taal boek
    Nederlands
  • Aantal pagina's
    288
  • Afmetingen (hxbxl)
    258x201x35 mm
  • Uitgever
    Terra
  • Bindwijze
    Hardback
  • Druk
    2
  • Gewicht
    1205 gram
Maak kennis met

Matthew Jones

Matthew Jones is al ruim 25 jaar een bevlogen bakker. Hij is de oprichter van de Bread Ahead Bakery in Londen waar hij zijn brood bakt en verkoopt aan een enthousiast publiek. Ook geeft hij daar les aan een nieuwe generatie enthousiastelingen - zowel gevestigde bakkers als de steeds groter wordende groep jonge liefhebbers die de geheimen achter het bakken willen leren kennen.