Uitgegeven bijUitgeverij Lannoo

Zilte

Door
Viki Geunes
Kookboeken
Bekende chefs

Ook beschikbaar bij Bol, Bruna, Libris of Lokale boekhandel

  • Gratis verzenden vanaf €24,99. Alleen van toepassing voor fysieke producten
  • Binnen 1-2 werkdagen
  • Veilig betalen

De langverwachte en bijzonder persoonlijke culinaire hoogtepunten van Viki Geunes, chef van Zilte***

Z as in Zilte.
Dazzling like sunlight on sea.
Exhilarating as salt air.
Every ingredient, every dish is a story.
And an expression of the essence of ZIlte:
Of flavor, aroma.
Of composition and feeling.

  • EAN (ISBN)
    9789020977967
  • Eerste verschijningsdatum
  • Taal boek
    Engels
  • Aantal pagina's
    288
  • Afmetingen (hxbxl)
    309x249x31 mm
  • Uitgever
    Lannoo
  • Bindwijze
    Hardback
  • Druk
    1
  • Gewicht
    1861 gram
Maak kennis met

Viki Geunes

Viki Geunes is een Belgisch gastronomische topchef. Hij werd in 2008 door GaultMillau verkozen tot Chef van het jaar. In 2011 verhuisde hij met zijn restaurant Zilte naar het MAS in Antwerpen. Zilte is trotse eigenaar van 3 Michelinsterren. (c) Kris Vlegels

Meer van Viki Geunes

Zilte

Viki Geunes
€ 80,00